为什么要来这里品饮日本威士忌?
因为在这里,可以沿着一套完整的体系,理解日本威士忌的过去、现在与未来
我们所收藏的三得利与 Nikka,已经形成了横跨多个世代及不同产品线的完整体系。同时,我们也珍藏来自已经消失的日本蒸馏所的珍贵威士忌,包括不同年份与熟成年数的稀有原酒。
在历史酒款之外,我们还从日本新世代的小型独立蒸馏所中,精选能够代表各自风格的典型酒款,作为对比品鉴的样本。
仅响与山崎两个系列的库存深度,就已经远高于一般酒吧。更重要的是,这些酒并非只用于陈列,其中许多都可以实际开瓶,进行跨世代、跨产品线的对比品鉴。